まるもと農園のプルーン
2024年産のプルーンの販売開始は7月下旬より順次予定しています
サマーキュート
8月中旬から8月下旬
長野県生まれの品種で、甘くてさわかやな味です。
オータムキュート
8月下旬～10月上旬
長野県産の品種で、大玉で果肉は橙色で果汁も多く果皮は青紫色をしています。
プルーンの食べごろはいつ？
生のプルーンは市場にはほとんど出回らない為、よくお客様より「買っていつ食べたらいいの？」と尋ねられます。
プルーンは収穫直後はまだ果肉も硬く酸味があります。常温で保存することで皮にしわが寄ってきて見た目がしわしわになります。これが果肉が柔らかくなり、酸味が抜けた合図です。その状態になるまで食べたい気持ちをグッと抑え我慢してくださいね。
